【國識商通】EP92 唐餅是中國傳統工藝製作 平衡保留傳統與創新吸引消費者 

【國識商通】EP92 唐餅是中國傳統工藝製作 平衡保留傳統與創新吸引消費者 

【國識商通】EP92 唐餅是中國傳統工藝製作 平衡保留傳統與創新吸引消費者 

唐餅是中國傳統食品之一，從古至今都受不少消費者歡迎，例如中秋月餅、嫁娶禮餅等都是以中國傳統工藝製作的糕點，統稱為「唐餅」，它們都在節日慶典擔當著重要角色。
今集請來恆香老餅家行政總裁王偉樑先生，為大家重温唐餅的歷史，及怎樣平衡保留傳統與創新。

主持：羅佩怡

嘉賓主持：李慧芬

嘉賓：恆香老餅家行政總裁 - 王偉樑

 

【國識商通】

逢星期五早上 09:00 ViuTV 99台播出

 

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